Pinch of Salt est une collection de matériel de formation moderne et de haute qualité, élaborée par des auteurs et des éditeurs de premier plan. Ils sont combinés à votre propre contenu.
Pinch of Salt est un ensemble d’outils numériques permettant d’intégrer la formation directement dans le flux de travail quotidien. Réactif, rapide et simple.
Pinch of Salt crée une culture d’apprentissage pratique et auto-organisée qui s’intègre directement dans le travail quotidien et maintient une qualité de service élevée dans toute l’entreprise.
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Dresser une table signifie respecter les règles de base du service et ajouter les normes propres à votre restaurant, qui changent en fonction des nouveaux menus, des saisons ou des événements spéciaux.
Comment vous assurez-vous que les membres de votre équipe appliquent les normes les plus récentes ?
L’utilisation de la caisse enregistreuse à la réception ou au restaurant implique de connaître les étapes de base et d’apprendre le système et les méthodes de paiement propres à votre hôtel.
Comment vous assurer que tous les membres de l’équipe connaissent le système et le manipulent correctement ?
La préparation et la confection d’un lit suivent les directives générales en matière de soins de santé et les protocoles d’hygiène, ainsi que les instructions et procédures spécifiques de votre établissement.
Comment vous assurer que tous les membres de l’équipe connaissent et appliquent correctement les normes en vigueur ?
Transformez les défis quotidiens en opportunités de croissance. Pinch of Salt dote votre équipe d’outils adaptés aux réalités de la gastronomie, de l’hôtellerie et des soins.
Faites en sorte que les nouveaux membres de l'équipe soient rapidement opérationnels.
Adaptez l'apprentissage à votre emploi du temps.
Maintenir des normes de service élevées sans effort.
Transmettre efficacement la culture et les normes.
Appliquez immédiatement des cas d'utilisation concrets.
Accédez aux connaissances sur n'importe quel appareil, n'importe où.
Pinch of Salt est la seule solution qui vous permet de personnaliser tout le contenu en fonction de vos besoins spécifiques. Cette fonctionnalité unique est alimentée par la technologie DIFF-Layers de Get More Brain, ce qui vous permet d’adapter le matériel de formation professionnelle pour qu’il corresponde exactement à vos normes, à vos procédures et à votre identité de marque, tout en conservant la qualité du contenu élaboré par des experts du secteur.
S’appuyer sur les matériels experts de Renovium, Careum et d’autres.
Conception de la marque : Personnalisez l’identité visuelle avec les couleurs, le logo et les directives de votre restaurant.
Localisation : L’approvisionnement en ingrédients régionaux, les variations saisonnières des menus et les réglementations locales en matière de sécurité alimentaire.
Adaptations personnalisées : Ajoutez vos recettes spécifiques, vos normes de présentation, vos instructions pour le système de point de vente et vos protocoles de service à domicile.
Filtrage du contenu : Cachez les techniques avancées qui ne sont pas pertinentes pour le menu ou le style de service de votre restaurant.
Paramètres didactiques : Modules d’apprentissage autonomes et exercices de formation en équipe pour le personnel de cuisine et de service.
Un contenu de qualité : Matériel de formation culinaire professionnel provenant d’éditeurs gastronomiques et d’associations de chefs renommés.
Vous prenez le contenu existant et le personnalisez selon vos besoins. Vous pouvez même y apposer votre marque.
Arnold Graf