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Construire l'excellence
en Gastronomie Hôtellerie Soins

Le contenu

Pinch of Salt est une collection de matériel de formation moderne et de haute qualité, élaborée par des auteurs et des éditeurs de premier plan. Ils sont combinés à votre propre contenu.

C'est une application

Pinch of Salt est un ensemble d’outils numériques permettant d’intégrer la formation directement dans le flux de travail quotidien. Réactif, rapide et simple.

C'est une question d'état d'esprit

Pinch of Salt crée une culture d’apprentissage pratique et auto-organisée qui s’intègre directement dans le travail quotidien et maintient une qualité de service élevée dans toute l’entreprise.

Pinch of Salt en gastronomie : apprendre à dresser la table avec les variations saisonnières
Gastronomie

Dresser une table signifie respecter les règles de base du service et ajouter les normes propres à votre restaurant, qui changent en fonction des nouveaux menus, des saisons ou des événements spéciaux.

Comment vous assurez-vous que les membres de votre équipe appliquent les normes les plus récentes ?

L'excellence en
Pinch of Salt dans l'hôtellerie : apprendre à travailler avec la caisse enregistreuse d'un hôtel Réceptions
hôtellerie

L’utilisation de la caisse enregistreuse à la réception ou au restaurant implique de connaître les étapes de base et d’apprendre le système et les méthodes de paiement propres à votre hôtel.

Comment vous assurer que tous les membres de l’équipe connaissent le système et le manipulent correctement ?

L'excellence en
Pinch of Salt in Care: Making a bed in a Hospital
Soins

La préparation et la confection d’un lit suivent les directives générales en matière de soins de santé et les protocoles d’hygiène, ainsi que les instructions et procédures spécifiques de votre établissement.

Comment vous assurer que tous les membres de l’équipe connaissent et appliquent correctement les normes en vigueur ?

L'excellence en

Construire l'excellence

Transformez les défis quotidiens en opportunités de croissance. Pinch of Salt dote votre équipe d’outils adaptés aux réalités de la gastronomie, de l’hôtellerie et des soins.

Une intégration efficace

Faites en sorte que les nouveaux membres de l'équipe soient rapidement opérationnels.

Une formation flexible

Adaptez l'apprentissage à votre emploi du temps.

Une qualité constante

Maintenir des normes de service élevées sans effort.

Culture partagée

Transmettre efficacement la culture et les normes.

Focus pratique

Appliquez immédiatement des cas d'utilisation concrets.

Accès mobile

Accédez aux connaissances sur n'importe quel appareil, n'importe où.

Pourquoi choisir Pinch of Salt ?

Formation ascendante
L'apprentissage auto-organisé permet aux équipes de prendre le contrôle, en s'appuyant sur des outils de collaboration plutôt que sur une formation traditionnelle de haut en bas.
Formation ascendante
Donnez à votre équipe les moyens d'un apprentissage auto-organisé soutenu par des outils de collaboration, en s'éloignant des approches traditionnelles de formation de haut en bas. Cette méthode met les connaissances entre les mains de ceux qui en ont le plus besoin, permettant aux membres de l'équipe d'apprendre à leur propre rythme tout en bénéficiant du soutien de leurs pairs et du partage d'expériences.
Personnalisation réelle
Travaillez avec votre propre matériel et adaptez tout le contenu à vos besoins spécifiques, à vos normes et à l'identité de votre marque.
Personnalisation réelle
Travaillez avec votre propre matériel et adaptez tout le contenu à vos besoins spécifiques, à vos normes et à l'identité de votre marque. Que vous intégriez des procédures propres à la maison, des mises à jour saisonnières ou des protocoles de service uniques, Pinch of Salt vous offre la flexibilité nécessaire pour que la plateforme soit vraiment la vôtre tout en conservant l'accès à un contenu professionnel et curaté.
Mise en œuvre progressive
Commencez par un seul aspect de vos opérations et développez à partir de là à votre propre rythme.
Mise en œuvre progressive
Commencez par un seul aspect de vos opérations et développez à partir de là à votre propre rythme. Il n'est pas nécessaire de tout réorganiser en même temps. Mettez en place des modules de formation dans un département ou un processus à la fois, ce qui permettra à votre équipe de s'adapter en douceur et de démontrer la valeur de la formation avant de l'étendre à l'ensemble de l'organisation.
Normes de qualité suisses
Construit sur les principes suisses de fiabilité, de précision et d'excellence en matière de gastronomie, d'hospitalité et de soins.
Normes de qualité suisses
Fondée sur les principes suisses de fiabilité, de précision et d'excellence dans les domaines de la gastronomie, de l'hôtellerie et des soins. Notre plateforme reflète les normes élevées et l'attention méticuleuse portée aux détails que ces secteurs exigent, garantissant que votre matériel de formation conserve la qualité que vos invités et clients attendent.

L'excellence en couches

Pinch of Salt est la seule solution qui vous permet de personnaliser tout le contenu en fonction de vos besoins spécifiques. Cette fonctionnalité unique est alimentée par la technologie DIFF-Layers de Get More Brain, ce qui vous permet d’adapter le matériel de formation professionnelle pour qu’il corresponde exactement à vos normes, à vos procédures et à votre identité de marque, tout en conservant la qualité du contenu élaboré par des experts du secteur.

S’appuyer sur les matériels experts de Renovium, Careum et d’autres.

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Conception de la marque : Personnalisez l’identité visuelle avec les couleurs, le logo et les directives de votre restaurant.

Localisation : L’approvisionnement en ingrédients régionaux, les variations saisonnières des menus et les réglementations locales en matière de sécurité alimentaire.

Adaptations personnalisées : Ajoutez vos recettes spécifiques, vos normes de présentation, vos instructions pour le système de point de vente et vos protocoles de service à domicile.

Filtrage du contenu : Cachez les techniques avancées qui ne sont pas pertinentes pour le menu ou le style de service de votre restaurant.

Paramètres didactiques : Modules d’apprentissage autonomes et exercices de formation en équipe pour le personnel de cuisine et de service.

Un contenu de qualité : Matériel de formation culinaire professionnel provenant d’éditeurs gastronomiques et d’associations de chefs renommés.

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  • Conception de la marque : Appliquez l’identité visuelle de votre chaîne hôtelière et maintenez la cohérence entre tous les établissements franchisés.
  • Localisation : Informations sur les attractions locales, exigences régionales en matière de conformité et attentes spécifiques des clients.
  • Adaptations personnalisées : Intégrez la documentation de votre système de gestion immobilière, les procédures d’urgence et les normes de service propres à votre marque.
  • Filtrage du contenu : Supprimez les modules non pertinents pour votre catégorie d’hôtel (par exemple, les procédures de spa pour les établissements ne disposant pas d’installations de bien-être).
  • Paramètres didactiques : Parcours d’apprentissage basés sur les rôles pour le personnel de la réception, de l’entretien ménager, de la conciergerie et de la gestion.
  • Contenu de qualité : Normes du secteur de l’hôtellerie établies par des partenaires tels que Renovium, couvrant la réception, l’entretien ménager et les services aux clients.
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  • Conception de la marque : Personnalisez l’image de marque de votre établissement de santé tout en respectant le professionnalisme médical et les normes d’accessibilité.
  • Localisation : Les réglementations régionales en matière de soins de santé, les protocoles d’urgence locaux et les caractéristiques démographiques des patients propres à la communauté.
  • Adaptations personnalisées : Ajoutez les manuels d’équipement spécifiques à votre établissement, les procédures internes, les systèmes de dossiers médicaux électroniques et les politiques institutionnelles.
  • Filtrage du contenu : N’affichez que le contenu relatif à des services spécifiques (par exemple, les soins pédiatriques pour les unités pour enfants, les soins gériatriques pour les établissements pour personnes âgées).
  • Paramètres didactiques : Modules d’apprentissage basés sur les compétences et suivi de la certification pour le personnel infirmier, administratif et de soutien.
  • Contenu de qualité : Matériel de formation en soins de santé de partenaires tels que Careum, couvrant les soins aux patients, les protocoles d’hygiène et la gestion des installations.

Tarification

De base
Contenu curatif
Personnalisation
Labellisation complète en blanc
Standard
y compris. De base
Contenu curatif
Personnalisation
Labellisation complète en blanc
Pro
y compris. Base
incl. Standard
Contenu curatif
Personnalisation
Labellisation complète en blanc

Vous prenez le contenu existant et le personnalisez selon vos besoins. Vous pouvez même y apposer votre marque.