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Construir la excelencia
en Gastronomía Hostelería Cuidados

Es el Contenido

Pinch of Salt es una colección de materiales de formación modernos y de alta calidad, seleccionados por autores y editores líderes. Combinado con tu propio contenido único.

Es una App

Pinch of Salt es un conjunto de herramientas digitales para integrar la formación directamente en el flujo de trabajo diario. Sensible, rápido y sencillo.

Es una mentalidad

Pinch of Salt crea una cultura de aprendizaje práctica y autoorganizada que se integra directamente en el trabajo diario y mantiene una alta calidad de servicio en toda la empresa.

Pinch of Salt en Gastronomía: aprender a decorar la mesa con variaciones estacionales
Gastronomía

Poner una mesa significa seguir las reglas básicas de servicio y añadir las normas propias de tu restaurante, que cambian con los nuevos menús, temporadas o acontecimientos especiales.

¿Cómo te aseguras de que los miembros del equipo aplican las normas más actuales?

Excelencia en
Pinch of Salt en hostelería: aprender a trabajar con la caja registradora en un hotel Recepciones
Hostelería

Utilizar la caja registradora en la recepción o en el restaurante implica conocer los pasos básicos, además de aprender el sistema y los métodos de pago específicos de tu hotel.

¿Cómo te aseguras de que todos los miembros del equipo conocen el sistema y lo manejan correctamente?

Excelencia en
Pinch of Salt in Care: Making a bed in a Hospital
Atención

Preparar y hacer una cama sigue las directrices sanitarias generales y los protocolos de higiene, además de las instrucciones y procedimientos específicos de tu centro.

¿Cómo te aseguras de que todos los miembros del equipo conocen y siguen correctamente las normas vigentes?

Excelencia en

Construir la excelencia

Transforma los retos diarios en oportunidades de crecimiento. Pinch of Salt capacita a tu equipo con herramientas adaptadas a las realidades de la gastronomía, la hostelería y la atención.

Incorporación eficaz

Pon al día rápidamente a los nuevos miembros del equipo.

Formación flexible

Encaja el aprendizaje en cualquier horario.

Calidad constante

Mantén un alto nivel de servicio sin esfuerzo.

Cultura compartida

Transmite la cultura y las normas con eficacia.

Enfoque práctico

Aplica casos de uso concretos inmediatamente.

Acceso móvil

Accede al conocimiento desde cualquier dispositivo y en cualquier lugar.

¿Por qué elegir Pinch of Salt?

Formación ascendente
El aprendizaje autoorganizado pone a los equipos al mando, con el apoyo de herramientas colaborativas en lugar de la tradicional formación descendente.
Formación ascendente
Capacita a tu equipo con un aprendizaje autoorganizado apoyado por herramientas colaborativas, alejándote de los enfoques tradicionales de formación descendente. Este método pone el conocimiento en manos de quienes más lo necesitan, permitiendo a los miembros del equipo aprender a su propio ritmo mientras se benefician del apoyo de sus compañeros y de las experiencias compartidas.
Personalización real
Trabaja con tus propios materiales y adapta todo el contenido a tus necesidades específicas, normas e identidad de marca.
Personalización real
Trabaja con tus propios materiales y adapta todo el contenido a tus necesidades específicas, normas e identidad de marca. Tanto si estás integrando procedimientos específicos de la casa, actualizaciones estacionales o protocolos de servicio únicos, Pinch of Salt te proporciona la flexibilidad necesaria para hacer que la plataforma sea verdaderamente tuya, al tiempo que mantienes el acceso a contenidos profesionales y curados.
Aplicación gradual
Empieza con un solo aspecto de tus operaciones y construye a partir de ahí a tu propio ritmo.
Aplicación gradual
Empieza por un solo aspecto de tus operaciones y sigue avanzando a tu propio ritmo. No hay necesidad de revisar todo a la vez: implanta módulos de formación en un departamento o proceso cada vez, permitiendo que tu equipo se adapte sin problemas y demostrando su valor antes de ampliarlos a toda la organización.
Normas de calidad suizas
Construido sobre los principios suizos de fiabilidad, precisión y excelencia en gastronomía, hospitalidad y atención.
Normas de calidad suizas
Construida sobre los principios suizos de fiabilidad, precisión y excelencia en gastronomía, hostelería y cuidados. Nuestra plataforma refleja los altos estándares y la meticulosa atención al detalle que exigen estas industrias, garantizando que tus materiales de formación mantengan la calidad que esperan tus huéspedes y clientes.

Excelencia en capas

Pinch of Salt es la única solución que te permite personalizar todo el contenido según tus necesidades específicas. Esta característica única está impulsada por la tecnología DIFF-Layers de Get More Brain, que te permite adaptar los materiales de formación profesional para que se ajusten exactamente a tus normas, procedimientos e identidad de marca, manteniendo la calidad del contenido curado de los expertos del sector.

Apóyate en materiales expertos de Renovium, Careum y otros.

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Diseño de marca: Personaliza la identidad visual con los colores, el logotipo y las directrices de marca de tu restaurante.

Localización: Abastecimiento regional de ingredientes, variaciones estacionales del menú y normativa local sobre seguridad alimentaria.

Adaptaciones personalizadas: Añade tus recetas específicas, normas de emplatado, instrucciones del sistema de punto de venta y protocolos de servicio a domicilio.

Filtrado de contenidos: Oculta las técnicas avanzadas que no sean relevantes para el menú o el estilo de servicio de tu restaurante.

Entornos didácticos: Módulos de autoaprendizaje y ejercicios de formación en equipo para el personal de cocina y de servicio.

Contenido de calidad: Materiales de formación culinaria profesional de editoriales gastronómicas y asociaciones de chefs de renombre.

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  • Diseño de marca: Aplica la identidad visual de tu cadena hotelera y mantén la coherencia en todos los locales de la franquicia.
  • Localización: Información sobre atracciones locales, requisitos de cumplimiento regionales y expectativas de los huéspedes específicas de la zona.
  • Adaptaciones personalizadas: Integra la documentación de tu sistema de gestión inmobiliaria, los procedimientos de emergencia y las normas de servicio específicas de tu marca.
  • Filtrado de contenidos: Elimina módulos irrelevantes para la categoría de tu hotel (por ejemplo, procedimientos de spa para propiedades sin instalaciones de bienestar).
  • Entornos didácticos: Rutas de aprendizaje basadas en roles para el personal de recepción, limpieza, conserjería y dirección.
  • Contenido de calidad: Estándares de la industria de la hostelería de socios como Renovium que cubren la recepción, el servicio de limpieza y los servicios a los huéspedes.
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  • Diseño de marca: Personalízalo con la marca de tu institución sanitaria manteniendo la profesionalidad médica y las normas de accesibilidad.
  • Localización: Normativa sanitaria regional, protocolos de emergencia locales y demografía de los pacientes específica de la comunidad.
  • Adaptaciones personalizadas: Añade los manuales de equipamiento específicos de tu centro, los procedimientos internos, los sistemas de historia clínica electrónica y las políticas institucionales.
  • Filtrado de contenidos: Mostrar sólo contenido relevante para departamentos específicos (por ejemplo, cuidados pediátricos para unidades infantiles, cuidados geriátricos para centros de ancianos).
  • Entornos didácticos: Módulos de aprendizaje basados en competencias y seguimiento de certificaciones para personal de enfermería, administrativo y de apoyo.
  • Contenido de calidad: Materiales de formación sanitaria de socios como Careum que cubren la atención al paciente, los protocolos de higiene y la gestión de instalaciones.

Precios

Básico
Contenido curado
Personalizando
Marca blanca completa
Estándar
incl. Básico
Contenido curado
Personalizando
Marca blanca completa
Pro
incl. Básico
incl. Estándar
Contenido curado
Personalizando
Marca blanca completa

Coges el contenido existente y lo personalizas como necesites. Incluso puedes ponerle tu marca.