Pinch of Salt es una colección de materiales de formación modernos y de alta calidad, seleccionados por autores y editores líderes. Combinado con tu propio contenido único.
Pinch of Salt es un conjunto de herramientas digitales para integrar la formación directamente en el flujo de trabajo diario. Sensible, rápido y sencillo.
Pinch of Salt crea una cultura de aprendizaje práctica y autoorganizada que se integra directamente en el trabajo diario y mantiene una alta calidad de servicio en toda la empresa.
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Poner una mesa significa seguir las reglas básicas de servicio y añadir las normas propias de tu restaurante, que cambian con los nuevos menús, temporadas o acontecimientos especiales.
¿Cómo te aseguras de que los miembros del equipo aplican las normas más actuales?
Utilizar la caja registradora en la recepción o en el restaurante implica conocer los pasos básicos, además de aprender el sistema y los métodos de pago específicos de tu hotel.
¿Cómo te aseguras de que todos los miembros del equipo conocen el sistema y lo manejan correctamente?
Preparar y hacer una cama sigue las directrices sanitarias generales y los protocolos de higiene, además de las instrucciones y procedimientos específicos de tu centro.
¿Cómo te aseguras de que todos los miembros del equipo conocen y siguen correctamente las normas vigentes?
Transforma los retos diarios en oportunidades de crecimiento. Pinch of Salt capacita a tu equipo con herramientas adaptadas a las realidades de la gastronomía, la hostelería y la atención.
Pon al día rápidamente a los nuevos miembros del equipo.
Encaja el aprendizaje en cualquier horario.
Mantén un alto nivel de servicio sin esfuerzo.
Transmite la cultura y las normas con eficacia.
Aplica casos de uso concretos inmediatamente.
Accede al conocimiento desde cualquier dispositivo y en cualquier lugar.
Pinch of Salt es la única solución que te permite personalizar todo el contenido según tus necesidades específicas. Esta característica única está impulsada por la tecnología DIFF-Layers de Get More Brain, que te permite adaptar los materiales de formación profesional para que se ajusten exactamente a tus normas, procedimientos e identidad de marca, manteniendo la calidad del contenido curado de los expertos del sector.
Diseño de marca: Personaliza la identidad visual con los colores, el logotipo y las directrices de marca de tu restaurante.
Localización: Abastecimiento regional de ingredientes, variaciones estacionales del menú y normativa local sobre seguridad alimentaria.
Adaptaciones personalizadas: Añade tus recetas específicas, normas de emplatado, instrucciones del sistema de punto de venta y protocolos de servicio a domicilio.
Filtrado de contenidos: Oculta las técnicas avanzadas que no sean relevantes para el menú o el estilo de servicio de tu restaurante.
Entornos didácticos: Módulos de autoaprendizaje y ejercicios de formación en equipo para el personal de cocina y de servicio.
Contenido de calidad: Materiales de formación culinaria profesional de editoriales gastronómicas y asociaciones de chefs de renombre.
Coges el contenido existente y lo personalizas como necesites. Incluso puedes ponerle tu marca.
Arnold Graf